Zdrowie i Medycyna

24 września 2015

Samo zdrowie, czyli soki z wyciskarki

Autor: Natasza Bednarek

Soki kupowane w sklepach nie wiele maja wspólnego z owocami na nadrukach. Powstają z rozcieńczonych syropów i są mocno słodzone. Istnieje dużo zdrowsza alternatywa – samodzielne wyciskanie soków z owoców za pomocą wyciskarki.

Zakup wyciskarki to doskonały pomysł, jeśli chcesz zadbać o zdrowie swoje i rodziny. Świeże soki z warzy i owoców dostarczają witaminy, mikroelementy oraz enzymy, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie i samopoczucie. To najlepszy sposób ich dostarczania – w surowych sokach zostają zachowane wszystkie wartości odżywcze. Ponadto niektóre mieszanki mają właściwości zdrowotne! Na przykład sok z marchwi i szpinaku pomaga leczyć anemię, a połączenie marchwi i pietruszki pozytywnie wpłynie na układ moczowy. Można również poszukać przepisów na soki oczyszczające, pomocne przy terapii jelita grubego czy wątroby.

Warto wyciskać grejpfruty, ponieważ wspomagają działanie systemu odpornościowego. Są bogate w witaminę C oraz antyoksydanty, które przeciwdziałają nowotworom i starzeniu się skóry. Spożywanie grejpfrutów wspomaga spalanie tkanki tłuszczowej, co sprawia, że odchudzanie jest skuteczniejsze.

Wyciśnięte w wyciskarce gruszki dadzą gęsty sok, który można pić samodzielnie lub wykorzystać do mieszanki z innymi owocami i warzywami. Gruszka zawiera dużo witaminy C i przeciwutleniacze, zapobiegające niszczeniu naszego ciała przez wolne rodniki.

Kiwi jest świetnym dodatkiem do innych owoców lub w formie musu. Świetnie działa na układ trawienny, stymulując perystaltykę jelit i niwelując zaparcia. Są również bogate w wapń.

Najłatwiejsze i najtańsze do wyciskania są jabłka. Powstaje z nich pyszny sok, który obniża poziom cholesterolu, usuwa metale i toksyny z organizmu, poprawia perystaltykę jelit oraz pomogą zapobiegać wielu chorobom, na przykład serca, prostaty czy astmy. Również wspomagają odchudzanie.

Oprócz owoców, możesz eksperymentować z wyciskaniem warzyw, na przykład brokułów, buraków, jarmużu, kapusty, natki pietruszki, marchwi, pomidorów, ogórka, szpinaku. Jako dodatek zastosuj czosnek, orzechy lub oleje z nasion. Miksuj warzywa z owocami i różnymi przyprawami - dzięki temu uzyskasz własne mieszanki, dopasowane do twoich preferencji smakowych. Możesz również skorzystać z gotowych, sprawdzonych przepisów.

Z pewnością będzie pysznie i zdrowo!

Wyciskarki do soków znajdziesz tutaj.

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Potrawy rozgrzewające i chłodzące. Jak na organizm wpływa temperatura pokarmu?

Autor: Anetta Konstantowska

Według ajurwedy pokarmy rozgrzewające stymulują trawienie. Do tej grupy zaliczamy m.in. większość przypraw, takich jak chili czy czosnek, oraz czerwoną soczewicę i miód. Jak na organizm wpływa pożywienie gorące i zimne?

Na trawienie najkorzystniej wpływa równowaga pomiędzy pokarmami zimnymi a gorącymi oraz stosowanie przypraw.

Na pierwszy rzut oka koncepcja pokarmów gorących i zimnych może się nam wydawać nieco obca. Mimo to łatwo można dostrzec związek pomiędzy gorącymi pokarmami, takimi jak chili, ponieważ wywołują efekt „palenia”, czy też zimnymi, takimi jak mleko. Inne pokarmy wychładzające to np. orzechy kokosowe, koper, kolendra.

Warto obserwować, jaki wpływ wywierają na nasz organizm różne pokarmy. Czy łatwiej trawisz niektóre pokarmy, a po innych czujesz dyskomfort? Czy stosowanie przypraw wpływa na proces twojego trawienia?

Idea pożywienia rozgrzewającego i chłodzącego jest obecna w wielu kulturach świata. Jednocześnie występuje sporo niezgodności co do tego, jakie właściwości mają konkretne pokarmy w różnych kulturach i różnych praktykach leczniczych. Na przykład ajurweda indyjska używa jogurt za rozgrzewający, zaś w sąsiednim Tybecie uznaje się go za schładzający.

Zarówno klimat, jak i sposób życia wpływają na to, jak będą na nas oddziaływały pokarmy. Dlatego warto wyrobić w sobie świadomość jedzenia.

W dzisiejszych czasach używa się dużej ilości pestycydów i innych chemikaliów, możliwe więc, że niektóre pokarmy działają inaczej niż ich pierwotna natura. Na przykład zbyt duża ilość niektórych pestycydów wywołuje gorączkę, biegunkę oraz alergię. Często takie dolegliwości uważa się za skutek występowania wirusów i bakterii, podczas gdy ciało odpowiada w ten sposób na nadmiar chemikaliów.

Na przykład winogrona pryskane dużą ilością środków owadobójczych mogą powodować stan zapalny w organizmie. Nie będą już wychładzać tak jak w swoim naturalnym stanie.

Inne cechy pokarmów, takie jak wilgotność, oleistość czy suchość również mają wpływ na trawienie. Pożywienie oleiste będzie wpływało na cały układ pokarmowy, zwiększając jego nawilżenie oraz wydzielanie enzymów trawiennych. W zbyt dużych ilościach potrawy oleiste mogą hamować trawienie wskutek przeciążenia pracy wątroby i woreczka żółciowego. Przykładem pokarmów oleistych jest ghee, oleje roślinne, soja, tłuszcze zwierzęce.

Do suchych pokarmów możemy zaliczyć m.in. kukurydzę, grykę, żyto, kaszę jaglaną, większość ziaren oraz warzywa o ciemnozielonych liściach. Większość osób potrzebuje dodatkowego nawilżenia, aby strawić te pokarmy. Zatem dobrze jest dodać do nich np. odrobię oleju czy oliwy.

W wielości pokarmów, które mamy do dyspozycji – najważniejszą rzeczą jest rozbudzenie świadomości tego, co jemy, jak to na nas wpływa oraz jak się z tym czujemy.

Opracowanie na podstawie:

Ajurwedyjska książka kucharska. Jak zdrowo żyć i dobrze się odżywiać. Amadea Morningstar, Urmila Desai.

więcej na www.a-ajurweda.pl

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Naturalne sposoby zadbania o wzrok

Autor: Anetta Konstantowska

Warto codziennie poświęcić kilka chwil na relaks oczu. Jest to ważne zwłaszcza wtedy, gdy pracujesz przy komputerze albo narażasz swój wzrok na sztuczne oświetlenie. Jak zadbać o oczy?

Możesz przyłożyć na oczy okład z plasterków chłodnego ogórka albo waciki bawełniane nasączone sokiem z aloesu, kolendry, wywarem ze świetlika lub kopru włoskiego.

Co ciekawe, posmarowanie podeszew stóp olejkiem rycynowym także działa ochładzająco na oczy. Miód, olej rycynowy, berberys lub napar z triphala również można stosować, pod kontrolą praktyka ajurwedy, aby złagodzić niegroźne dolegliwości oczu.

Jeśli oczy są napuchnięte lub przekrwione, aby złagodzić ten stan, wpuść do nich kilka kropli czystej wody różanej doraźnie lub profilaktycznie raz na tydzień.

Gdy oczy są suche lub swędzą, do każdego oka wkrop kroplę oleju sezamowego; ma to także ogólne korzystne działanie na wzrok. Ponieważ początkowo wzrok będzie zamglony, najlepiej zrobić to tuż przed snem.

Przemywaj oczy delikatnie wodą o temperaturze nie wyższej niż temperatura ciała.

Niektóre osoby mają na oczach brązowe plamki, co jest oznaką nagromadzenia toksyn w ciele. Oczy wyjątkowo oddalone od siebie lub bardzo blisko osadzone oznaczają naturę wata. Oczy u osób o tej konstytucji są suche i skłonne do podrażnień, a w przypadku gdy dana osoba zużyje całą swoją energię i jest wyczerpana, oczy szybko tracą połysk i stają się matowe. Oczy u osób typu kapha mogą mieć tendencję do świądu.

Aby poprawić wzrok, spędzaj mniej czasu w sztucznie oświetlonym pomieszczeniu oraz przy komputerze. Dobrym relaksem dla oczu jest wpatrywanie się w płomień świecy przez około 15 minut dziennie.

Zmęczonym oczom pomoże też masowanie oliwą lub olejem sezamowym dużych palców u nóg. Wykonuj ćwiczenia na oczy i spędzaj jak najwięcej czasu na łonie przyrody – naturalna zieleń przyrody działa na oczy uspokajająco.

Korzystnie wpłynie na oczy spożywanie produktów bogatych w witaminę A, którą znajdziesz w wielu warzywach, takich jak: kapusta włoska, jarmuż, rzepa, pietruszka czy rzeżucha czy słodkie ziemniaki. Marchewka i brokuły uzupełnią niedobory zarówno witaminy A, jak i C. Kozieradka i produkty pełnoziarniste są doskonałym źródłem witaminy B, która również wpływa korzystnie na oczy. Nie zapominaj też o cynku - znajdziesz go w nasionach dyni i nasionach słonecznika oraz szpinaku.

Opracowanie na podstawie:

Prakriti. Odkryj swoją pierwotną naturę. Robert E. Svoboda.

więcej na ten temat: www.a-ajurweda.pl oraz www.zielonysklep.com

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Autyzm co to takiego?

Autor: Abiplus

Autyzm i zespół Aspergera są całościowymi zaburzeniami rozwojowymi, tzn. dysfunkcje są obecne we wszystkich aspektach myślenia i zachowania

Autyzm to poważne zaburzenia rozwojowe związane z wrodzonymi lub nabytymi dysfunkcjami układu nerwowego, które ujawniają się do ukończenia przez dziecko 3. roku życia. Występują w społeczeństwach na całym świecie, lecz ich przyczyn nadal dokładnie nie poznaliśmy. Osoby dotknięte tymi zaburzeniami mogą posiadać szczególne umiejętności – zdolności manualne, doskonałą pamięć, oryginalne zainteresowania i szczegółową wiedzę

z ulubionej dziedziny. Ich świat, w wielu przypadkach, jest niezwykle uporządkowany, pełen zależności, których zdrowe osoby często nie zauważają.

Zaburzenie rozwojowe – ma źródło w budowie i funkcjonowaniu mózgu, to wada centralnego układu nerwowego (CUN) powstała w życiu prenatalnym, podczas porodu (perinatalnym) lub w okresie postnatalnym. Do zaburzeń tego typu należą m.in. ADHD,

dysleksja, zaburzenia językowe, specyficzne zaburzenia funkcji ruchowych, autyzm.

Widzą świat inaczej

Bodźce docierające do mózgu są analizowane wybiórczo . Niektóre kanały zmysłowe (słuch, wzrok) mogą dominować i uniemożliwiać „dostrojenie się” w ważnych momentach (np. dziecko „nie słyszy” wołania rodzica, polecenia nauczyciela). Stąd tak ważne jest odpowiednie podejście do dziecka i zdiagnozowanie autyzmu wczesnodziecięcego

Inne przejawy zakłóceń w zakresie odbioru wrażeń zmysłowych, które mogą (lecz nie

muszą) wystąpić w całościowych zaburzeniach rozwojowych, takich jak autyzm i zespół Aspergera, to:

niewrażliwość na ból, chłód, nieodczuwalnie głodu – stąd możliwe liczne urazy,wychłodzenie, niedożywienie
nadwrażliwość w obrębie twarzy i jamy ustnej – może powodować niechęć doprzyjmowania pokarmów, nieakceptowanie pewnych smaków potraw, konsystencji, np. zup, jogurtów, keczupu, a także niechęć do zabiegów higienicznych w tej okolicy
odmienna wrażliwość na dotyk – delikatny gest, jak głaskanie, przytulenie, może być odbierany jako nieprzyjemny, zetknięcie z tkaniną o pewnej fakturze może drażnić
wybiórcza nadwrażliwość, np. na dźwięki – koncert, ‹ lm w kinie, hałas na szkolnym korytarzu podczas przerwy, szelest, darcie kartki – mogą wydawać się groźne, uniemożliwiają skupienie się, czasem powodują atak histerii, paniki, zasłanianie rękoma uszu, trzepotanie rękami, kołysanie
nadwrażliwość na światło – stresująco może działać np. światło lamp jarzeniowych.

Przedszkole La Familia - leczenie dzieci z autyzmem,terapia dzieci z autyzmem

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Zdrowy sen – energia na cały dzień

Autor: Anetta Konstantowska

Według ajurwedy sen – dzięki swym macierzyńskim cechom – nie tylko regeneruje organizm, ale też działa odżywczo i leczniczo. Esencją snu jest bezruch ciała oraz wyciszenie umysłu. Zdrowy i głęboki sen to energia na cały dzień.

Najkorzystniej dla każdego jest wcześnie kłaść się spać i wcześnie wstawać. Wieczór to pora kapha – czas, kiedy w naturalny sposób wyciszamy się i przygotowujemy do wypoczynku.

Dziesięciominutowe drzemki w ciągu dnia są zalecane dla osób typu wata. Jedynie dzieci, osoby w podeszłym wieku, skrajnie wyczerpane oraz zmęczone używkami, chorobami, podróżą, przepracowaniem lub innymi stresującymi czynnikami fizycznymi i emocjonalnymi mogą sobie pozwolić na popołudniową drzemkę. Pozwól sobie na dłuższą drzemkę wtedy, gdy nie spałeś w nocy.

Przesiadywanie do późna, po północy nasila zarówno pitta, jak i wata. Północ to pora wata, dlatego szczególnie osoby pitta powinny już wtedy spać, bo w przeciwnym razie poczują głód i pokusę, by coś zjeść. Nie należy spożywać dużego posiłku później niż dwie godziny przed snem. Na osoby typu wata często nasennie działa kubek ciepłego mleka z dodatkiem cynamonu.

Sen na prawym boku sprzyja relaksowi, a na lewym pobudza trawienie. Spanie na plecach zaburza wata, spanie na brzuchu natomiast zakłóca wszystkie dosze. Osoby, które pragną cieszyć się przyjemnościami tego świata, powinny sypiać na lewym boku, co pobudza funkcjonowanie prawego nozdrza. Prawe nozdrze rozgrzewa i ożywia ciało oraz wzmacnia apetyt na jedzenie, sen i seks. Dzięki temu łatwiej jest zintegrować swoją osobowość, tak by czerpała jeszcze większą radość ze swojej zmysłowości.

Sypianie na plecach sprawia, że oba nozdrza mogą funkcjonować wspólnie, co utrudnia integrację ciała, umysłu i ducha oraz może się pośrednio przyczynić do choroby, gdyż ułatwia odpływ energii z ciała. Spanie na brzuchu uniemożliwia głębokie, zdrowe oddychanie. Pozycja, w której czubek głowy skierowany jest na wschód, a stopy na zachód, sprawia, że łatwiej jest zapaść w sen medytacyjny. Jeśli śpisz z głową skierowaną na południe, energia będzie napływać do twojego ciała, co wywrze korzystny wpływ na zdrowie. Sen z głową skierowaną na zachód rodzi niespokojne sny.

W łóżku nie powinno się czytać, pisać ani jeść. Nie kładź się do snu w kuchni ani w żadnym pomieszczeniu, w którym jest przygotowywana żywność, ponieważ zarówno miłe zapachy, jak i subtelne wibracje tego miejsca pobudzą twój układ trawienny i zaburzą sen.

Idealna forma snu nosi nazwę joga nidra, czyli stan całkowitego bezruchu fizycznego oraz świadomości umysłu. Im bardziej zbliżysz się do tego ideału, tym lepiej twój organizm będzie przygotowany o świcie na nowe przebudzenie, kiedy po raz kolejny rozpoczniesz codzienny rytm.

Opracowanie na podstawie:

Prakriti. Odkryj swoją pierwotną naturę. Robert E. Svoboda.

po więcej informacji zapraszamy na

www.a-ajurweda.pl oraz www.zielonysklep.com

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.